Riconoscere la professione del Pizzaiolo.
Accreditare le scuole di formazione .
Abbandonare corsi di formazione sotto le 300 ore .
Essere riconosciuti come scuole , e per tale poter rilasciare un diploma valido in tutta Europa .
Credo sarebbe un ottimo risultato per chi questo mestiere ha a cuore .
Cosa ne pensate ?? dite pure la vostra .
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tornare al caro vecchio apprendistato di una volta, agevolando fiscalmente i titolari che assumono apprendisti; si impara di più dietro al bancone della pizzeria che su un banco di scuola, ma vale per quasi ogni mestiere la cui componente manuale predomina sulla teoria