Buongiorno,
mi sono da poco registrata perchè avrei necessità del vostro aiuto.
Da 2 anni ho acquistato un forno esterno a cottura indiretta e sinceramente l'ho usato pochissimo e con scarsi risultati.
Chi di voi lo possiede? E come preparate una buona pizza che ho letto non potrà mai essere quella vera napoletana) Impasto? Temperatura forno? Tempi di cottura?
Grazie a chi di voi saprà consigliarmi.
Claudia
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Ciao! Quello che ho io fa una pizza buonissima, uso sempre la pietra per pizza che è inclusa nella confezione. Mi piace perchè ce l'ho da un pezzo e non ci siamo mai lamentati tra l'altro è facile anche da pulire... se vuoi ti metto il link qui sotto, l'ho comprato su internet
È il secondo dei migliori 10! Se lo prendi fammi sapere come ti trovi:)
https://capitanus.online/